食药工质局：开展年夜饭专项监督检查行动

近日，县食药工质局组织对全县城区大中型餐饮单位开展年夜饭专项监督检查行动，为“平安年夜饭”保驾护航。重点检查餐饮单位是否持有食品经营许可证；食品原辅材料进货是否查验；食品添加剂使用是否公示；餐饮用具是否消毒保洁；食品加工操作及从业人员健康体检是否达标等情况。并分别与各大餐饮服务单位签订了“2018年‘年夜饭’备案登记表”，规范餐饮单位工作日志填写，对餐饮单位原材料采购索票索证、检验检疫证明等台账备案情况进行全面督查。检查结果显示，全县餐饮单位整体情况良好，未发现违规违法经营现象。（县食药工质局谭力文）