10月17日，接市食药监局案件移交函，称我县新墙镇清水村和麻糖镇春风小学附近各有一家豆制品小作坊，存在无营业执照违法经营及无食品小作坊许可证违法组织生产现象。我局高度重视，立即启动了应急预案，成立了查处违法生产经营执法打假小组，派稽查执法人员前往现场，对两个无证无照豆腐加工小作坊进行了查处。

在现场，执法人员看到，豆腐加工作坊内卫生环境极差，墙面积满污垢、蜘蛛网，地面积水现象严重，浸泡黄豆桶积满污垢，机械设备锈迹斑斑，杂物四处堆积，做好的豆腐制品随意摆放在落满尘土的板凳上。经查，被查获的两个加工点并未取得《营业执照》和《食品加工小作坊核准证》等相关证件，从业人员也未办理健康证明，食品加工条件和环境均不符合食品安全要求。执法人员现场查封了这两个加工点，封存了违法生产经营设备及生产原材料，责令其停止生产经营活动，并对其进行了关停处理。同时，进行立案查处。

下一步，我局将进一步加大排查力度，加大与各基层监管所的协作，坚决查处无证经营，无证生产的小作坊，坚持打早打小，综合治理，依法严惩，积极保持对各类社会乱象的严打高压态势，坚决做到发现一家，查处一家，确保我县群众的饮食安全。我们也提醒排查过程中未发现的这些作坊和窝点，要立即停止违法生产经营活动，要通过改造提升，取得许可，规范生产经营。（县食药工质局谭力文 ）