调研现场

岳阳县融媒体中心3月7日讯（通讯员邓英 谭力文 姚村)近日，副县长李德军调研食品安全“两个责任”包保主体工作。相关单位负责人参加。

在中洲乡中心学校，李德军前往校园食堂后厨和餐厅等地，对照食品安全“两个责任”任务清单逐条检查，详细询问生产经营过程控制、食堂日常管理记录模式、食品安全事故处置、人员教育培训等关键点食品安全管理情况。

在湖南洞庭水湘食品有限公司、岳阳县万利扬食品厂，李德军通过现场询问、翻阅台账、听取汇报、实地查看等方式，向企业负责人详细了解食品原材料采购、储藏、加工等工序流程。

李德军要求，学校要进一步提升责任意识和食品安全风险防范能力，提高校园食品安全水平；企业要严守原料进厂关、生产加工关、出厂检验关，落实“日管控、周排查、月调度”工作制度，切实保障食品安全。同时还鼓励企业通过优化生产工艺、细化生产标准等方式提升产品质量。