岳县教体字〔2025〕8号 A1类  同意公开

　　岳阳县教育体育局

　　对县十八届人大四次会议第67号建议的

　　答     复

罗弈潇等代表：

　　你们提出的《关于中小学校在校的用餐安全和营养健康问题的建议》已收悉。现答复如下：

　　近年来，岳阳县教育体育局深入贯彻习近平总书记关于加强校园食品安全的重要指示精神，全面落实省、市、县关于“校园餐”专项整治部署要求，常态化开展督查，全方位加强监管，多举措优化服务，全心守护学生“盘中餐”，用心答好教育“民生卷”。

　　一是在监督上，做到家校联手。推行“大手护小碗，家校同陪餐”专项行动，全县中小学校每天安排学校负责人、教师、家长代表参与陪餐，推动家长深度参与食材验收、陪餐体验等全链条监管。自2023年10月份开展以来，全县中小学校家长陪餐达73940人次，陪餐率68.6%，共收集家长扫码反馈饭菜质量、分量、卫生等评价信息5万余条，并及时整改，陪餐满意度达95%以上。

　　二是在督查上，做到部门联合。建立由县教体局、县市场监督管理局、县卫健局联合督查和各学校定期自查的食堂常态化督查机制。今年春季开学以来，县教体局联合县公安局、县市场监管局、县卫健局，在全县中小学校开展了专项检查行动，对全县96所中小学食堂进行全覆盖无死角督查，切实提升学校食堂管理水平。

　　三是在培训上，做到上下联动。要求学校食品安全管理人员每人每年接受食品安全集中培训不少于40学时。每学期召开一次全县各级各类学校后勤管理人员工作培训会，切实增强工作人员的服务意识和专业水平。

　　四是在机制上，做到标本兼治。严格落实县领导带头包保学校食堂和校园食品安全、膳食监督管理等制度。学校成立了缮食监督委员会，成员包括学校老师、家长代表、人大、政协代表、学生等，对学生缮食进行全过程监督，参与菜谱的制订，原材料的采购，加工制作，食堂卫生等全过程监督。出台“校园餐”监督举报奖励制度，并向全社会进行了公示，用心守护学生舌尖上的安全与营养。

　　通过一系列举措，我县中小学“校园餐”成效明显，实现了“今年与去年不一样，而且长期不一样”的目标，学习强国和人民日报客户端，以《全力守护学生“盘中餐”——岳阳县持续优化中小学食堂管理》为题作了典型报道。省市县各级也先后推介了我县中小学校食堂管理的经验做法。

　　后段，我们将一鼓作气，一以贯之，一抓到底，用心用情用力抓好“校园餐”整治工作，让“校园餐”真正成为放心餐、良心餐。

　　感谢你们对岳阳县教育工作的关心和支持。

岳阳县教育体育局

　　2025年6月10日

    承办负责人：李智勇

　　承办人及联系电话：周小波   13515027152